黑系出眾，川流不息---黑川飲舖

黑川の物語

日本九州，熊本黑川，一處擁有得天獨厚的地理環境，
蘊藏豐富文化，孕育祕湯泉水；山川草木，川流不息。

這處不吃人間煙火，沉浸於寧靜的黑川，有一慈悲的傳說，
一位孝子向地藏王菩薩祈求父病早癒，感動了地藏王的慈悲心，
後於廟前湧出溫泉，即是黑川最古老的地藏湯，
傳說擁有治癒和賜予愉樂的靈泉。

「黑」代表剛強正義，理性化身；
「川」代表柔能克剛，感性風範，
「黑川」即是一種專注與執著，對製茶的認真態度，
亦有一種傳承的信念，突破的精神；一種出眾的茶飲風格。

我們希望讓好茶的生命力可以源源不絕、細水長流，
不落入一般茶飲的俗套洪流，讓茶回歸到一開始源頭…
我們嚴謹日本製茶技法，因茶施泡、用心醞釀，追求極致，
講究每一細節、耐心每一步調，以其「茶禪一味」的謙卑茶道態度，
體現茶湯的內涵與本意，萃取茶的純與甘，
保留茶香、茶味、茶韻的奢華感動。
一酌清水，揉入茶香，茶湯閃耀，渾然天成，
請您啜飲無可挑剔的夢幻逸品，體驗珍藏迴韻的新時代日系茶流！

[ 歡迎你來體驗日系新茶流 黑川飲舖 ]

感動，來自細火精心的美味---星野銅鑼燒

美味 絕非偶然

超越習慣所挾制的時間性，
星野幾乎是無時無刻都在為銅鑼燒作準備，
準備料、準備人、準備心、準備好還要再更好。　　

2005年台灣的星野創辦人曲韻豪
遠赴日本東京近郊多摩川的星野銅鑼燒本舖學藝，
每天清晨起床，踩著腳踏車去工廠，
從看似不起眼的事前準備工作開始做起，不斷自我磨練及要求，
在製作銅鑼燒的過程中，每一個步驟都嚴格管控，
從抹麵皮到烘烤，甚至是挑選紅豆到悶煮的過程，
追求完美、慢工出細活的星野，在選料、製作方面，
每個小細節都要求紮實。　　

星野團隊在學習中的虛心請益與對細節的層層堅持，
終於也感動了日本星野銅鑼燒的社長星野稔，
點頭肯定其水準等同日本星野本店的銅鑼燒，
並同意讓曲韻豪將這份最原味的感動帶回台灣，與大家分享!

[ 歡迎你來尋找感動 星野銅鑼燒 ]

團結力量大之我們都是商瑪人

團結力量大；
商瑪魅力功力無限，歡迎領教！

水果‧天然‧茶---Mr. Wish

很多人問我們Mr.wish是誰？為什麼叫Mr.wish？
我們說：他就像一個園丁在這片土地上，
照顧每一顆種子、灌溉活力與希望，
並將甜美的果實分享給周遭的朋友，
因此我們叫他Mr.wish。

每個人的心中都有一顆種子，每顆種子都是一個希望，
希望的動力來自於單純的相信，
好茶 一定可以感動每一位喝茶的人。
Mr.wish將希望種在城市裡的每個角落，
讓這座城市處處充滿驚喜，
讓這杯好茶裡的每一口都是晴天，
Mr.wish 活力驚喜的製造家。

[ 歡迎你來尋找希望 Mr.Wish ]

重溫台灣味的童年回憶---鮮芋仙

【兩個老大】的傳奇故事 四大堅持 打造台式古早味

傅大姐( 65 歲 , 家中女生排行老大)與
傅大哥(62 歲 , 家中男生排行老大)，
生長在台中豐原，家中排行老大的兩人 個性憨厚純樸，
為台灣典型的世代務農農家， 兩人經歷了台灣農業社會的轉型，
對於【原味的古早味食材與製程】特別情有獨鍾，
【兩個老大】以最認真的心、最勤奮的雙手，
藉由開設【鮮芋仙】精緻甜品專賣店分享家鄉的道地好風味，
【兩個老大】對於古早味甜品的詮釋有著一定的堅持與原則，
堅持純手工、堅持採用最上等天然食材、
堅持不添加防腐劑、堅持現做、現煮、現賣 ，
並延續傳統與融合創新，有感於目前時下部份甜品充滿防腐劑與色素，
【兩個老大】希望所有喜愛傳統古早味甜品的消費者，
除了可以回憶童時的甜蜜感，更可以【吃得健康】、【吃得安心】，
相信在【鮮芋仙和兩個老大】的帶領下，
將為台灣的古早味甜品市場帶來嶄新的氣象。


鮮芋仙將懷念的古早味融入現代時尚感
【鮮芋仙】精緻甜品專賣 邀您重溫童時甜蜜

【新鮮】、【現做】、【現煮】、【現賣】，
提供最優質的甜品與養生聖品，
是鮮芋仙精緻甜品專賣店的開店理念，
在優雅不失時尚風的現代感店內用餐，
享受著勾起童時懷念味道的甜品，
如同店名【鮮芋仙】般的幸福。
無論是具 Q 度與嚼勁、純手工打造的芋圓，
或是入口即化的古早味豆花，
再加上店內招牌輕食【日式 Q 麻糬】，
全部講求食材的新鮮度與口感，
在開放式廚房內的現場製作，
更加突顯專業度與趣味度，
特別值得一提的是鮮芋仙的仙草大餐，
純天然仙草干提製的仙草搭配天然的配料，
香 Q 滑嫩風味獨特。鮮芋仙除了古早味的甜品外，
還有一系列的古早味茶飲，
養顏美容的【東方美人茶】、
清涼退火的【仙草干茶 】、
精心調製濃郁香醇的【奶霜系列】，每一口都令人難以忘懷。



[ 歡迎你來回味台灣味 鮮芋仙 ]